Description:
En Corée du Sud, on prépare traditionnellement le thé suivant la méthode Ku-Jung-Ku-Po : torréfier neuf fois, frotter neuf fois, afin d'extraire le plus de tanins possible des feuilles. Le résultat se voit et il se sent : de petites feuilles roulées à la main qui renferment tous les arômes de la plante. Issu de l‘agriculture biologique
Préparation:
12-15g/l 2-3 min. 70-80°
